Hvordan gjøre en nitrist mandag litt mindre nitrist?

Quite simple actually!;)

Ta en bolle og tilsett følgende:

110 g smør

2 dl brunt sukker

1 egg

1 dl mandelmel

2 dl speltmel

1 ts bakepulver og noen dråper vaniljeessens

Ca 75 g sjokoladebiter av valgfritt slag

Vei og mål opp smør, sukker og knekk i egget

Pisk til du får en jevn masse.

Tilsett så mandelmel, speltmel, bakepulver og vaniljeessens. Både speltmel og mandelmel kan erstattes med vanlig mel, og vaniljessensen kan erstattes med en teskje vaniljesukker. Rør dette så godt sammen.

Sjokoladen hakkes i passe store biter. Jeg fant litt rester av hvit sjokolade og kokesjokolade i skuffen.

Bland sjokoladebitene i deigen og sett kladder av deig på ei bakepapirkledd plate. Jeg brukte omtrent ei full teskje til hver

Å straks var mandagskvelden redda:) Nam…

Nytes med en deilig kopp kaffe!

Hva redder deres kjipe dager?

Ha en fortsatt nitrist eller koselig mandagskveld!:D

Klem

    

Advertisements
Dette innlegget ble publisert i Bygging av et hjem. Bokmerk permalenken.

2 svar til Hvordan gjøre en nitrist mandag litt mindre nitrist?

  1. Hei Torunn!
    Dette er absolutt en god oppskrift for å gjøre en mandag litt mindre nitrist :o)
    Den skal prøves veldig snart her hvertfall!
    Utrolig koselig blogg du har! Kommer til å legge meg til her jeg :o)

    Klem fra Silje B.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s